污染物：造成污染的某些物质。
污染：由接触、粘连等造成的沾污或感染。
污染控制：为控制污染物而采取的所有行为的总述。污染控制技术可用来保护制造中的产品或保护生产中的工作人员，或两者都保护。
跨转凳：见跨接凳。
衰亡期：微生物生长曲线的一个阶段，微生物在此阶段开始逐渐衰败。
清除污染：使人员或物品免于气体、放射性物质、微生物等污染物的污染。清除污染在污染控制领域常常是指将活微生物的数量减少到较低水平，不一定是零。
离散式粒子计数器：一种对离散的粒子进行计数的仪器。
消毒：消除致病微生物，或使致病微生物处于不活动状态。消毒一词在污染控制领域常常表示消除所有微生物。
消毒剂：一种消毒物质，常常用于灭活。
消毒作用：即消毒的作用。
DOP：邻苯二甲酸二辛酯，一种可以变成雾状小颗粒的液体。
DOP气溶胶：气体内分散的DOP细微粒子。
DPC：离散粒子计数器。
干热消毒：相对湿度低于100%条件下的高温消毒。这种消毒方法的效率低于相对湿度为100%的湿热消毒，且高温持续时间要更长。
尘埃：存在于表面和气体中的固体物质。
D值：是十进制的减少时间，表示用物理的方法或化学剂将样品中的微生物数量减少90%所需要的消毒时间。
当量直径：一个与所测量粒子有相同特性并在感应仪表中产生同样反应的基准球形的直径。
兼性厌氧微生物：在有氧和无氧环境下均中生长的微生物。
降落盘：一种用来确定空气中微生物状况、含有无菌琼脂的盘子。使用时将该盘子置于某一表面上，暴露于周围的空气中。由于重力或空气运行，悬浮在空气中的粒子就会沉降在琼脂上。
FDA：食品和药品管理局。
发酵：酶的分解，特别是对碳化水合物而言，用于酒、面包、醋及其他食品原料与工业原料的生产。
纤维：按照ISO14644标准，纤维的定义是长宽比大于等于10的粒子。
FMEA：故障模式效果分析，一种故障危险分析方法。
f值：使用高压釜在介质温度为121摄氏度时将微生物总数减少所需要数量的时间。
服装系统：穿着以后会给穿着者及环境最佳保护的整套服装。
繁殖：繁衍的作用或过程。
繁殖时间：繁衍过程所需时间，即一个微生物细胞分裂为两个子细胞所需时间。 |
